DIY Schuimpjes:

------------------------------------------------------------------------------------

Wat heb je nodig?

- Eieren, ligt er aan hoeveel schuimpjes je wil maken.

- Poedersuiker

- Een mixer

- Een spuitzak

- Een citroen- Een bakje

 

Je begint om de eieren in het bakje te doen. Zorg er wel voor dat de EIDOOIER niet in het bakje terecht komt. Dus alleen het eiwit. Die eidooier bewaar je voor zo. En dat ga je eventjes kloppen. Terwijl je de eiwitten aan het kloppen bent, doe er dan voorzichtig een klein beetje citroensap bij. Is het beginnen te schuimen? Dan kan je de suiker eraan toe voegen. Doe hier gewoon een beetje van in. Ong. 2 eetlepels.

Nu doe je het in de spuitzak en draai hier gewoon rondjes mee en het geeft een extra leuk effect als je er een toefje opzet.

Heb je nou niet zo´n spuitzak thuis? Hier een mini DIY:

Wat iedereen wel in huis heeft is een plastic zakje. Doe het ´beslag´ om het zo even te noemen, in het plastic zakje en knip hier dan voorzichtig een puntje van af. En je eigen gemaakte spuitzak is klaar en werkt even goed als een echte spuitzak!

Nu doe je de schuimpjes voor 2,5 uur op 100 graden in de oven. Een tip: Als je niet wil dat de schuimpjes een bruine gloed krijgen, zet ze dan een beetje onderin in de oven.

En dan zijn je schuimpjes klaar om op te eten!